食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蚝汁蒸茄盒的做法步骤
-
1茄子切成连刀片入淡盐水中浸泡十分钟左右。 -
2猪肉末中加入适量盐、生抽、胡椒粉、料酒搅拌均匀，最后加入姜末和葱花拌匀备用。 -
3碗中倒入生抽、蚝油、五香粉、淀粉、一小碗清水搅拌均匀成料汁。 -
4茄夹中夹入适量馅料。 -
5摆入盘中入蒸锅蒸15分钟左右。 -
6取出倒出蒸出的汤汁备用。 -
7锅中倒入少许油，倒入调好的料汁连同蒸出来的汤汁，熬至汤汁浓稠，淋入几滴香油。 -
8浇在蒸好的茄盒上，洒葱花即可。 -
9成品 -
10成品 -
11成品 -
12成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 焖面
- 意大利肉酱面
- 凉拌黄瓜卷
- 德普烘焙实验室-巧克面包
- 玉米渣杂粮豆浆
- 百合鸡汤
- 养生八宝粥
- 一厨作萝卜炖香肠原来萝卜可以这好吃
- 自制葡萄果酱
- 百叶香菜卷
- 百合苹果鸡汤
- 麻辣卤鸭掌
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- 脆皮小蛋糕
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- 皮蛋瘦肉粥
- 卤水鸡脚
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- 德普烘焙实验室-煤球蛋糕
- 私房五花肉蒸臭豆腐
- 家常小菜——丝瓜炒鸡蛋
- 芒果椰奶
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- 赤什么如什么的成语
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- 赤什么神什么的成语
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- 赤什么系什么的成语
- 赤什么绾什么的成语
- 赤什么裸什么的成语
- 赤什么起什么的成语
- 赤什么鏖什么的成语
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