食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇肉酱拌冷面的做法步骤
-
1先将小葱连根须洗净控干水分，锅烧热后倒入花生油烧热，放下葱段煎至葱叶发黄，控出油，制成葱油。 -
2豆芽摘去根须洗净，焯水，黄瓜洗净切丝焯水放入冰箱冷藏。 -
3洋葱切丁，香菇泡发切丁待用 -
4买的是熟面，确保卫生，锅中水烧开，下面条焯水，控干水分放入冰箱冷藏。 -
5准备三分肥七分瘦的猪肉末 -
6热锅起油，放入洋葱炒出香味。 -
7再放入猪肉末炒至变色。 -
8放入香菇丁继续炒匀 -
9依次加入适量的生抽，老抽，蚝油，料酒，黄豆酱翻炒上色，再加入适量的食盐，胡椒粉，五香粉，炒匀炒香。 -
10加入适量的清水，再转入高压锅炖煮。 -
11大火炖至出气转小火炖20分钟左右，关火等没气后打开盖子，查看汤汁是否浓稠，如果水太多可以开盖开大火再收收汁。 -
12准备一个大碗，放入冷面，再加入豆芽和黄瓜丝，再加入葱油，香油，香菇肉酱进行拌面。 -
13美味拌冷面出锅
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
面条
家常菜
夏季食谱
晚餐
学生
- 佐餐小菜
- 蔓越莓饼干
- 黑米紫薯粥
- 简易吐司披萨
- 洋葱炒芹菜
- 烤箱版法兰西多士
- 生菜炒面
- 家庭版肉酱意大利面
- 情人节吃货们的福利——爱心南瓜饼
- 营养蛋包饭
- 蛋白椰丝球
- 酸奶蛋糕（无油健康版）
- 柠檬小饼干
- 百香果慕斯蛋糕
- 天使蛋糕
- 蛋黄奶油霜
- 烤鸡腿
- 泡菜五花肉披萨
- 活捉莴笋
- 卷心菜龙虾肉色拉塔
- 心形酸奶慕斯#情人节的礼物
- 腐竹青菜年糕汤
- 红豆面包
- 奶油芝士焗龙虾
- 粘豆包
- 问价钱用英语怎么说
- 问:.佛水禅心是成语吗
- 问:()()作响是成语吗
- 问俗什么什么的成语
- 问俗问禁
- 问候与介绍用英语怎么说
- 问候你的朋友们用英语怎么说
- 问别人体重用英语怎么说
- 问:(十二生肖)四个字是成语吗
- 问十什么什么的成语
- 问十答十
- 问十道百
- 问:.吃吃喝喝是成语吗
- 问名字年龄用英语怎么说
- 问:(和好之意)是成语吗
- 宇文泸州挽诗（宋·魏了翁）
- 宇文秀才斋中海柳咏（唐·孟郊）
- 宇文绍恭所藏其父德闻手书其祖家训一卷（宋·晁公溯）
- 宇文衮臣吏部予在蜀日与之游至厚契阔死生二（宋·陆游）
- 宇迁大士修大悲忏于雷峰洁诚静虑其勤恳以福（明·释今无）
- 宇门承沈慎之任以庄送至句曲诗以道别（明·庄昶）
- 守一卷头（元·张弘范）
- 守东平中华门开诗（南北朝·萧纲）
- 守俭弟归曰仁歌楚声为别予亦和之（明·王守仁）
- 守倅元日唱酬次韵（宋·章甫）
- 守倅自开元观食起欲往紫极宫道过余之家园乃（宋·孔平仲）
- 守关（宋·刘季孙）
- 守冻二首立春后二日（明·刘崧）
- 守冻徐州腊月八日大雪与贰守秦侯及同馆生联（元·吴当）
- 守净禅人求赞（宋·释宗杲）
- 纪律(中共党史上的50个故事)
- 北京大学第三医院骨科疾病病例精解/中国医学临床百家
- 5步轻松搞定高考志愿
- 深入浅出(ASP.NET Core)/计算机科学与技术丛书
- 钢板-混凝土结构
- 从奉献光明到赋能文明(新时代文明实践指引)
- 幼儿画报分级阅读(零起点阅读能力进阶第2级共10册)
- 零售管理(第2版21世纪经济管理新形态教材)/营销学系列
- 叙事的纹理(精)/海上风文丛
- 电子技术基础及应用(英文版)/海军工程大学涉外丛书
- 供应链高管都是数据控(COO手把手教你做数据分析与运营)
- 会泽吉利
- 振动力学(第3版十四五普通高等教育力学专业课程新形态系列教材)
- 徐重庆文集(精)
- 国家电网有限公司社会责任根植项目评价标准研究