食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇肉酱拌冷面的做法步骤
-
1先将小葱连根须洗净控干水分，锅烧热后倒入花生油烧热，放下葱段煎至葱叶发黄，控出油，制成葱油。 -
2豆芽摘去根须洗净，焯水，黄瓜洗净切丝焯水放入冰箱冷藏。 -
3洋葱切丁，香菇泡发切丁待用 -
4买的是熟面，确保卫生，锅中水烧开，下面条焯水，控干水分放入冰箱冷藏。 -
5准备三分肥七分瘦的猪肉末 -
6热锅起油，放入洋葱炒出香味。 -
7再放入猪肉末炒至变色。 -
8放入香菇丁继续炒匀 -
9依次加入适量的生抽，老抽，蚝油，料酒，黄豆酱翻炒上色，再加入适量的食盐，胡椒粉，五香粉，炒匀炒香。 -
10加入适量的清水，再转入高压锅炖煮。 -
11大火炖至出气转小火炖20分钟左右，关火等没气后打开盖子，查看汤汁是否浓稠，如果水太多可以开盖开大火再收收汁。 -
12准备一个大碗，放入冷面，再加入豆芽和黄瓜丝，再加入葱油，香油，香菇肉酱进行拌面。 -
13美味拌冷面出锅
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
面条
家常菜
夏季食谱
晚餐
学生
- 西红柿蛋汤
- 浓香芝士条
- 南瓜咸汤
- 五香土豆
- 鸡蛋火腿肠青菜炒饭
- 美味芝麻饼
- 爱心南瓜饼
- 西芹炒肉丝
- 水煮千张
- 自制奶茶
- 茴香苗大白瓜包子
- 白果冰糖银耳
- 快餐原味三明治
- 爆炒大虾
- 秋季滋阴润肺#柚皮糖
- 手撕包菜
- 山楂罐头
- 红烧茄子
- 烟熏脊骨
- 番茄贡丸土豆粉
- 蒸糕
- 韭菜盒子
- 面包馒头
- 芦根冰糖雪梨
- 鱼头豆腐汤
- 疯男孩用英语怎么说
- 疯疯什么什么的成语
- 疯疯癫癫
- 疲乏不堪
- 疲乏什么什么的成语
- 疲于什么什么的成语
- 疲于供命
- 疲于奔命
- 疲什么不什么的成语
- 疲什么什么力的成语
- 疲什么什么命的成语
- 疲什么什么堪的成语
- 疲什么什么疾的成语
- 疲什么什么虑的成语
- 疲什么供什么的成语
- 龙兴仁王佛舍纳凉联句十六韵（宋·谢公定）
- 龙兴双树（宋·王令）
- 龙兴客旅效子美寓居同谷七歌（宋·李新）
- 龙兴寺吊少陵先生寓居（宋·陆游）
- 龙兴寺小饮呈表臣元珍（宋·欧阳修）
- 龙兴寺思橘轩（明·释妙声）
- 龙兴寺次阳明璧上韵与罗上人（明·符锡）
- 龙兴寺述事（明·邵宝）
- 龙兴寺阁（宋·吕颐浩）
- 龙兴寺阁（金末元初·元好问）
- 龙兴寺（元·陈植）
- 龙兴寺（宋·杨备）
- 龙兴寺（明·陈仁锡）
- 龙兴灯夕（宋·韩琦）
- 龙兴白云禅师挽词（明·释妙声）
- 我的名字叫叶子(精)
- 李劼人说巴黎
- 东方智慧行知小语/东方智慧书系
- 拯救玩偶星球(美绘全彩)/谢倩霓校园幻想系列
- 眼睑结膜与眶部肿瘤图谱(第3版)(精)
- 自然哲学(精)/萧焜焘文丛
- 严文井儿童文学三部曲(共3册)
- 申甘播绿记
- 衔命东来(话说西北联大)(精)
- 自然之声/绘声绘色幼儿启蒙百科
- 杏林集叶/民间中医拾珍丛书
- 我是女孩/宝宝自我认知游戏书
- 大脑与文化(精)/跨学科社会科学译丛
- 小猪悠悠(2我长大了干什么)/未来原创儿童文学书系
- 政府治理现代化--国家与地方视角/改革开放40周年丛书