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诗文 土窑鸡
释义
土窑鸡的做法
“小时候最喜欢结伴好友去土窑番薯!今天和朋友同事去土窑家鸡!”

食材明细

主料
  • 家鸡 3000克
辅料
  • 食盐 4克
  • 鱼露 6匙
  • 蚝油 6匙
  • 生抽 3匙
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

土窑鸡的做法步骤

  • 土窑鸡的做法步骤:1
    1
    把建好的土窑子用柴火烧通红!
  • 土窑鸡的做法步骤:2
    2
    把家鸡宰杀好,用配料腌制一小时!
  • 土窑鸡的做法步骤:3
    3
    把腌制好的家鸡用锡纸包好。烧的通红的土窑子把灰挖出来,然后在土窑子上方挖个洞把泥圧垫底,把包好的的家鸡放进土窑子,把剩下的泥覆盖住家鸡,圧结实,等待一个小时挖出家鸡!
  • 土窑鸡的做法步骤:4
    4
    好诱人的土窑家鸡出窑啦!好美味啊!
  • 土窑鸡的做法步骤:5
    5
    好诱人的土窑家鸡出窑啦!好美味啊!
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更新时间:2024/12/22 18:50:49