“南瓜软糯香甜，120天熟成的清道本草黑蒜Q弹酸甜，有淡淡的梅子香，融合在一起，清淡却不寡淡，不失为一道简单可口又精致美味的料理。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黑蒜碎肉蒸南瓜的做法步骤
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1南瓜蒸熟切成三角形待用，南瓜去皮
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2肉末用盐腌制15分钟左右
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3小葱切小段待用
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4锅中放油，油热后放入肉末中火翻炒，炒熟后盛出
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5黑蒜脯切片，放在三角形南瓜上，撒上肉末，放入蒸箱蒸5分钟
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6从蒸箱取出，撒上小葱段，完成。
小窍门
1、选用120天熟成的清道本草黑蒜，口感更好，入口绵软，和南瓜搭配，香甜可口！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃