^ω^<)的做法">
“总是做单调的包子馒头，今天让它们也来卖个萌吧，包着奶香味十足的奶黄馅的小刺猬，很难舍得下口啊喂！”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
奶黄包的做法步骤
-
1把胡萝卜切小丁，然后加少量水制成胡萝卜原汁，然后过滤， -
2用基本和面方法里面教的方法发面，橙色的是胡萝卜的，白色的是牛奶的， -
3分出两块等量的面团来， -
4擀成差不多大小的面片，重叠在一起，卷起来， -
5把面卷切成等量的小剂子，擀成圆形的面皮， -
6把剩下的面分成等量小剂子，用小剂子包住奶黄馅，用包汤圆的裹法把它裹成球形， -
7用刚才擀开的圆形面皮包住它，奶黄包就做好了， -
8前几天做额黑芝麻馅还剩一点点，就包了几个黑芝麻的(*^__^*)， -
9用同样的方法包住， -
10现在来做萌萌哒小刺猬，把上一部包好馅的面团做成一头稍尖的刺猬的身体， -
11用剪刀在小刺猬的背上顺着剪出“刺” -
12用黑芝麻做眼睛，可爱的小刺猬就完成啦， -
13另外还做了小包子、玫瑰花馒头、标准奶黄包和小刺猬，来张合影o(∩_∩)o -
14大火猛蒸20min即可， -
15胖胖哒小刺猬有没有戳到你的萌点呢，
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
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