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诗文	泡椒牛蛙
释义	食材明细 主料 牛蛙 200g 辅料 泡椒 3颗 蒜 1颗 淀粉 1勺 调料 盐 1匙 胡椒粉 1勺 麻辣 口味 焖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 泡椒牛蛙的做法步骤 1 牛蛙清洗干净，加入盐和胡椒粉腌制30分钟后，裹好面糊。 2 加入油中火炸一下牛蛙定型后，将泡椒炒出味道后，加入开水2勺，熬出泡椒味，再放入牛蛙再次烧开。 3 收汁，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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