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诗文
泡椒牛蛙
释义
食材明细
主料
牛蛙
200g
辅料
泡椒
3颗
蒜
1颗
淀粉
1勺
调料
盐
1匙
胡椒粉
1勺
麻辣 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
泡椒牛蛙的做法步骤
1
牛蛙清洗干净,加入盐和胡椒粉腌制30分钟后,裹好面糊。
2
加入油中火炸一下牛蛙定型后,将泡椒炒出味道后,加入开水2勺,熬出泡椒味,再放入牛蛙再次烧开。
3
收汁,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 7:08:46