“荷莲一身宝，秋藕最养人！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
莲藕淮山筒骨汤的做法步骤
-
1筒骨洗净斩成块，加入适量盐和生姜料酒腌制待用。 -
2鲜淮山洗净去皮，切成块后放入汤锅中。
-
3莲藕去皮切成块或者切厚片，放入汤锅中（煲汤个人喜欢切滚刀块，感觉更粉糯）。
-
4锅中烧开水后，放入筒骨飞水。
-
5把飞好水的筒骨冲凉水后也加入汤锅，加入适量香菇、红枣、生姜，再倒入适量清水以及一勺白醋，炖40分钟。
-
6煲好等压力锅的气自然放完，开盖加入枸杞子、盐、鸡精、蚝油，煮五分钟左右。
-
7盛入碗中，撒入葱花。
-
8汤色清亮，味道清甜。
小窍门
1、买莲藕时选老一点的会比较糯，炒的话选嫩的比较脆。
2、秋天气候干燥，莲藕和淮山都是当季很好的选择。孩子老人也都适合的一道菜。
2、秋天气候干燥，莲藕和淮山都是当季很好的选择。孩子老人也都适合的一道菜。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 茴香鸡蛋包子
- 农家酸菜
- 清明造型面点（花+荤素）
- 肉松鱿鱼迷你披萨
- 香煎猪肉片
- 凤梨酥
- 芹菜肉馄饨
- 俄式大列巴面包
- 木瓜粉加牛奶
- 甜蜜青团
- 紫薯包
- 【每日新品】干锅走地鸡煲
- 枇杷燕窝糖水
- 凉拌婆婆丁（蒲公英）
- 葱香肉松海绵蛋糕
- 南瓜紫薯小猪馒头
- 樱花玄信饼
- 汉堡胚
- 红烧肉
- 2017春游便当
- 酱猪蹄
- 无蛋无油酸奶吐司
- 五彩抹茶水果蛋糕卷
- 溜肉段
- 培根面包
- 什么什么断水的成语
- 什么什么断爱的成语
- 什么什么断狱的成语
- 什么什么断璧的成语
- 什么什么断简的成语
- 什么什么断绝的成语
- 什么什么断草的成语
- 什么什么断袖的成语
- 什么什么断角的成语
- 什么什么断货的成语
- 什么什么断金的成语
- 什么什么断魂的成语
- 什么什么斯响的成语
- 什么什么斯夺的成语
- 什么什么斯泰的成语
- 句（宋·高述）
- 句（宋·高遵惠）
- 句（宋·魏了翁）
- 句（宋·魏元吉）
- 句（宋·魏兼）
- 句（宋·魏几）
- 句（宋·魏夫人）
- 句（宋·魏庆之）
- 句（宋·魏泰）
- 句（宋·魏瓘）
- 句（宋·魏野）
- 句（宋·鲁仕能）
- 句（宋·鲁少师）
- 句（宋·鲁某）
- 句（宋·鲍寿孙）
- 数字电路EDA技术入门与实战/EDA技术实用丛书
- 跟我学Photoshop CS3中文版(附光盘)
- 巴基斯坦/世界我知道
- 慈禧太后演义
- 波罗的海三国/世界我知道
- 印度尼西亚/世界我知道
- Windows CE嵌入式开发标准教程(附光盘)/嵌入式与移动开发系列/国家信息技术紧缺人才培养工程系列丛书
- 身临其境商务日语口语(附光盘)
- 死水微澜(李劼人代表作)/中国现代文学百家
- 荷兰/世界我知道
- 世界经典故事诵读(附光盘日汉对照日语有声读物)
- 跟我学AutoCAD2008中文版(附光盘)
- 天人合一(全彩典藏图文本)
- 工程项目咨询概论(高等学校工程管理系列经典教材)
- C函数速查手册