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诗文 鲜香野蒜胡萝卜牛肉馅饼
释义
鲜香野蒜胡萝卜牛肉馅饼的做法
“周末家附近清真寺买来了牛肉馅,想给儿子做馅饼,老公单位门口的小公园那春意盎然,蒲公英,野蒜,紫花地丁,当野菜吃或者泡水都是极好的,趁着中午休息,给我采了一兜,蒲公英淘洗干净晾干准备泡水清热去火,野蒜就拿来做馅饼吧,除了调馅的常规,加入了一点卤牛肉的汤汁,做出来的馅饼格外多汁鲜美,隔离了一个冬春,马上就入夏了,赶紧抓住春天的尾巴,尝尝春天独有的味道吧。”

食材明细

主料
  • 牛肉馅 适量
  • 五花肉 适量
辅料
  • 胡萝卜 适量
  • 黑木耳 适量
  • 野蒜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

野蒜胡萝卜牛肉馅饼的做法步骤

  • 鲜香野蒜胡萝卜牛肉馅饼的做法步骤:1
    1
    清真寺买来的牛肉馅,加了几块自己手剁的五花肉。
  • 鲜香野蒜胡萝卜牛肉馅饼的做法步骤:2
    2
    老公在单位附近小公园里拔来的野蒜,拿来炒鸡蛋或者做馅,有种特殊的味道。
  • 鲜香野蒜胡萝卜牛肉馅饼的做法步骤:3
    3
    胡萝卜黑木耳野蒜加葱姜蒜切碎,加一个鸡蛋,加入生抽老抽料酒盐黄酱香油和一点牛肉汤,搅拌。
  • 鲜香野蒜胡萝卜牛肉馅饼的做法步骤:4
    4
    开水和面,醒20分钟,揉好后切剂子,擀皮,像包包子一样。
  • 鲜香野蒜胡萝卜牛肉馅饼的做法步骤:5
    5
    包好后按扁。
  • 鲜香野蒜胡萝卜牛肉馅饼的做法步骤:6
    6
    看看。
  • 鲜香野蒜胡萝卜牛肉馅饼的做法步骤:7
    7
    炒锅加少许油,放入包好的馅饼。
  • 鲜香野蒜胡萝卜牛肉馅饼的做法步骤:8
    8
    两面煎至金黄。
  • 鲜香野蒜胡萝卜牛肉馅饼的做法步骤:9
    9
    肉馅中加入了卤牛肉的汤汁混合着野蒜的特殊香味,超级鲜美。
  • 鲜香野蒜胡萝卜牛肉馅饼的做法步骤:10
    10
    清真古寺房檐上的一只喜鹊。
  • 鲜香野蒜胡萝卜牛肉馅饼的做法步骤:11
    11
    花花。
  • 鲜香野蒜胡萝卜牛肉馅饼的做法步骤:12
    12
    花。
  • 鲜香野蒜胡萝卜牛肉馅饼的做法步骤:13
    13
    小蜜蜂采蜜忙。
  • 鲜香野蒜胡萝卜牛肉馅饼的做法步骤:14
    14
    野蒜蒲公英。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 7:50:08