食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐炖海带的做法步骤
-
1豆腐切块，海带切丝，我用的是干海带自己泡完煮的，比买的薄，所以切的宽一点比较有口感 -
2肥肉切丝，瘦肉切片，葱切丝 -
3热锅凉油，先将肥肉炸一下，焅出猪肉 -
4瘦肉，葱炝锅，加十三香 -
5下豆腐，海带丝炒，加东谷一品鲜，老抽 -
6炒会入味后加水大火炖 -
7期间加盐、鸡精。中大火边炖边收汤。
使用的厨具：炒锅
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