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诗文 什锦快手炒饭
释义
什锦快手炒饭的做法
“一个碗隔夜冷米饭,一些简单的食材,十分钟,即可缔造出口口满足的滋味。”

食材明细

主料
  • 隔夜冷饭 适量
  • 红肠 适量
辅料
  • 鸡蛋 适量
  • 虾仁 适量
  • 培根 适量
  • 玉米粒 适量
  • 豌豆粒 适量
  • 胡萝卜粒 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

什锦快手炒饭的做法步骤

  • 什锦快手炒饭的做法步骤:1
    1
    冷饭倒入少量温水,把成团的饭弄散。
  • 什锦快手炒饭的做法步骤:2
    2
    培根,红肠切小丁,煸香捞出。
  • 什锦快手炒饭的做法步骤:3
    3
    虾仁,玉米粒,豌豆粒,胡萝卜粒煸熟捞出。这个步骤可以加葱花爆锅,但是我不喜欢,所以没有加。
  • 什锦快手炒饭的做法步骤:4
    4
    鸡蛋里加少量温水,快速炒散,加入米饭,最后加入全部材料,适当调味。
  • 什锦快手炒饭的做法步骤:5
    5
    完成!
  • 什锦快手炒饭的做法步骤:6
    6
    开动!

小窍门

冷饭放温水,可以更快的让饭散开。
鸡蛋加温水,可以炒出更多鸡蛋,鸡蛋也更加嫩。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   米饭   炒饭  
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更新时间:2025/2/11 6:51:49