“华夫饼是西方的大众早餐之一，在西方国家非常受欢迎。无论是做营养丰富的早餐，还是精致美貌的下午茶，亦或是一顿便捷的简餐，华夫饼统统可以轻松搞定！华夫饼是咖啡馆的标配，一小块就要30多元，咖啡厅的华夫饼卖得那么贵，不知道还以为制作成本很高呢。以后想吃华夫饼，自己在家就能做，不仅可以根据自己的口味定制，还保证安全放心。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
华夫饼的做法步骤
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1准备食材。 -
2搅拌盆里打入2颗鸡蛋，加入25g细砂糖，用电动打蛋器低速打散。
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3倒入120g牛奶，加入融化好的黄油，用电动打蛋器低速调和，不要有油水分层。
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4加入125g低筋面粉，加入3克泡打粉，加入1克盐，用橡皮刮刀混合干粉至无颗粒状。
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5华夫饼机器预热完成时，绿灯亮起，倒入面糊；华夫饼制作完成时翻转，按下锁扣打开烤盘。
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6用耐热烧烤夹取出华夫饼，把多余的边角料切除掉。
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7筛一层糖霜在华夫饼上，放上水果和冰激凌球即可。配上一杯酸奶，吃起来很是享受，做起来也十分的轻松呢。口感多重外脆内松软，做好出炉家人抢着吃。
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8华夫饼外皮酥脆，内心软糯，不仅可以随心所欲搭配奶油、酸奶、巧克力和冰淇淋，以及各种各样的新鲜水果。
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9颜值担当，既饱了眼福又满足了味蕾。个人觉得当早餐或下午茶点心都很不错！
小窍门
1.这款机器我烤了8分钟、感觉颜色正好，喜欢脆脆的口感可以烤10分钟。
2.泡打粉不可少,面糊不要放太多,会扑出来。
3.没有黄油可以玉米油代替。
4.华夫饼最好都是趁热吃，这个时候的口感是最好的，放凉了以后，口感就没这么好了。
5.泡打粉建议选择无铝的，如果不放心也可以不加，但口感会稍差些6.大家还可以根据自己的喜好把华夫饼做成抹茶味、可可味或紫薯味等等。
2.泡打粉不可少,面糊不要放太多,会扑出来。
3.没有黄油可以玉米油代替。
4.华夫饼最好都是趁热吃，这个时候的口感是最好的，放凉了以后，口感就没这么好了。
5.泡打粉建议选择无铝的，如果不放心也可以不加，但口感会稍差些6.大家还可以根据自己的喜好把华夫饼做成抹茶味、可可味或紫薯味等等。
使用的厨具：模具锅
所属分类：
甜品
下午茶