正宗辣子鸡的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	辣子鸡
释义	食材明细主料鸡 500g 辅料二荆条辣椒 100g 调料花椒 5g 麻辣口味爆工艺半小时耗时简单难度辣子鸡的做法步骤 1 鸡剁大块，料酒、盐、生抽、胡椒粉、耗油腌制。 2 二荆条辣椒和花椒打粉，加入少量八角粉，放少量盐和生抽。 3 腌制好的鸡块用热油炸，表面金黄即可。 4 将打好的辣椒粉，放入鸡肉中一起翻炒。 5 炒出香味后，撒白芝麻即可。小窍门鸡肉不可炸太久，会很柴。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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