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诗文 剁椒蒜蓉娃娃菜
释义
剁椒蒜蓉娃娃菜的做法
“女儿爱吃的一道菜,去饭馆必点的菜。”

食材明细

主料
  • 娃娃菜 适量
  • 粉丝 适量
辅料
  • 大蒜 适量
  • 剁椒 适量
调料
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 酱油 适量
  • 白糖 适量
  • 料酒 适量
  • 蒜香 口味
  • 炝 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

剁椒蒜蓉娃娃菜的做法步骤

  • 剁椒蒜蓉娃娃菜的做法步骤:1
    1
    主要原料。
  • 剁椒蒜蓉娃娃菜的做法步骤:2
    2
    娃娃菜切几瓣,用水焯熟码盘里。
  • 剁椒蒜蓉娃娃菜的做法步骤:3
    3
    粉丝煮熟码放盘里。
  • 剁椒蒜蓉娃娃菜的做法步骤:4
    4
    烧热油,放蒜末,剁椒炒香。
  • 剁椒蒜蓉娃娃菜的做法步骤:5
    5
    放料酒,蚝油,生抽,酱油,少许白糖,少许盐,放少许水炒料汁儿。将料汁儿炒浓稠即可。
  • 剁椒蒜蓉娃娃菜的做法步骤:6
    6
    炒好的料汁儿浇在码好的粉丝娃娃菜上,再撒一层蒜末,淋上热油即可。
  • 剁椒蒜蓉娃娃菜的做法步骤:7
    7
    剁椒蒜蓉娃娃菜。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间:2024/12/22 19:52:41