“五月豆儿香，那清滴滴的蚕豆香很诱惑人，油焖蚕豆是餐桌上的家常菜，也是一道时鲜菜，虽然普通，但值得回味！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油焖蚕豆的做法步骤
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1新鲜蚕豆，剥壳备用， -
2起锅，油热，先放葱沫爆香，再下入蚕豆， -
3烹入料酒，生抽，糖，盐， -
4加点开水焖煮至蚕豆成熟，加点鸡精即可出锅！ -
5成品，油亮鲜香！亦菜亦零食！
小窍门
我依然是那句话，食材新鲜，勿用过多调料，我们要吃它的本味！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜