“香菇的鲜美与鹌鹑蛋的醇香完美融合，鲜香肥嫩多汁，美味不可抵挡呀~~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇烤鹌鹑蛋的做法步骤
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1准备好所需食材 -
2先把香菇，清洗干净，用小刀去蒂 -
3烤盘铺上锡纸，香菇里外刷一层油，摆放在烤盘上 -
4刷上黄豆酱 -
5依次做好其他几个 -
6再在香菇上依次打上鹌鹑蛋 -
7撒上葱花和少许盐，只要一点点就可以了 -
8烤箱预热，放入中层，上下火180度，烤10分钟左右 -
9将烤好的香菇取出装盘即可
小窍门
1、切下来的香菇根，不要扔掉，可以做汤汁或者炒菜都可以的
2、烤的时候，注意观察，待鹌鹑蛋变白，就可以了
3、烤箱的温度和时间，根据自家烤箱的脾气来调整一下
2、烤的时候，注意观察，待鹌鹑蛋变白，就可以了
3、烤箱的温度和时间，根据自家烤箱的脾气来调整一下
使用的厨具：烤箱
所属分类：
热菜
家常菜