正宗小金鱼蒸饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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白色面团：面粉150g，水77g。黄色面团：面粉150g，南瓜泥59g，43g水。
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猪肉馅用蚝油、料酒，胡椒粉，五香粉，蛋清、盐、酱油、热油或香油拌均后加入冬笋丁，最后包时加入香葱末。
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面团省好后，白色面团搓长条，黄色面团擀成面片包裹住白色面团。
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切剂子，摁扁。
5
擀皮。
6
把靠近左手边的皮向下翻折0.8厘米，然后放入菜馅。注意菜馅要放得靠前一点，后面要做鱼尾巴。
7
从翻折处的中间捏起，切一些小胡萝卜丁给金鱼当眼睛。在两个空隙中塞入胡萝卜丁。
8
沿着肉馅捏实，后边要留多一些，做为金鱼的尾鳍。
9
把鱼背上的边用手指搓捻出花纹，用刀对称切开尾部。
10
梳子压出纹路。
11
一个小金鱼就完工了。
12
开水入锅，蒸十分钟。
13
蒸熟后。
14
晒晒。

诗文	小金鱼蒸饺
释义	食材明细白色面团面粉 150g 水 87g 黄色面团面粉 150g 南瓜泥 59g 水 43g 饺子馅猪肉大葱馅适量咸鲜口味蒸工艺一小时耗时简单难度小金鱼蒸饺的做法步骤 1 白色面团：面粉150g，水77g。黄色面团：面粉150g，南瓜泥59g，43g水。 2 猪肉馅用蚝油、料酒，胡椒粉，五香粉，蛋清、盐、酱油、热油或香油拌均后加入冬笋丁，最后包时加入香葱末。 3 面团省好后，白色面团搓长条，黄色面团擀成面片包裹住白色面团。 4 切剂子，摁扁。 5 擀皮。 6 把靠近左手边的皮向下翻折0.8厘米，然后放入菜馅。注意菜馅要放得靠前一点，后面要做鱼尾巴。 7 从翻折处的中间捏起，切一些小胡萝卜丁给金鱼当眼睛。在两个空隙中塞入胡萝卜丁。 8 沿着肉馅捏实，后边要留多一些，做为金鱼的尾鳍。 9 把鱼背上的边用手指搓捻出花纹，用刀对称切开尾部。 10 梳子压出纹路。 11 一个小金鱼就完工了。 12 开水入锅，蒸十分钟。 13 蒸熟后。 14 晒晒。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜高颜值
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食材明细

小金鱼蒸饺的做法步骤