食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
小金鱼蒸饺的做法步骤
-
1白色面团：面粉150g，水77g。黄色面团：面粉150g，南瓜泥59g，43g水。 -
2猪肉馅用蚝油、料酒，胡椒粉，五香粉，蛋清、盐、酱油、热油或香油拌均后加入冬笋丁，最后包时加入香葱末。
-
3面团省好后，白色面团搓长条，黄色面团擀成面片包裹住白色面团。
-
4切剂子，摁扁。
-
5擀皮。
-
6把靠近左手边的皮向下翻折0.8厘米，然后放入菜馅。注意菜馅要放得靠前一点，后面要做鱼尾巴。
-
7从翻折处的中间捏起，切一些小胡萝卜丁给金鱼当眼睛。在两个空隙中塞入胡萝卜丁。
-
8沿着肉馅捏实，后边要留多一些，做为金鱼的尾鳍。
-
9把鱼背上的边用手指搓捻出花纹，用刀对称切开尾部。
-
10梳子压出纹路。
-
11一个小金鱼就完工了。
-
12开水入锅，蒸十分钟。
-
13蒸熟后。
-
14晒晒。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
高颜值
- 青椒土豆丝
- 懒人版叉烧肉
- 散菜花炒火腿肠
- 豆腐汤
- 青红椒凉拌腐竹
- 凉拌自制绿豆芽
- 茴香馅肉包
- 西葫炒肉
- 麻辣小龙虾
- 【完美早餐】三明治+水蒸蛋
- 凉拌西兰花
- 蜜汁黑椒鸡翅根
- 丝瓜鸡蛋油条汤
- 芒果西米露
- 蒜香番茄土豆片
- 葱香芝麻烤饼
- 鱼香肉丝
- 蒜香拌生菜
- 亚麻籽馒头
- 土豆鸡蛋饼
- 老醋花生
- 枸杞大米糕
- 冰镇青瓜汁
- 泡菜拌凉粉
- 孜然炒肉夹馍
- 弃什么营什么的成语
- 弃什么负什么的成语
- 弃什么走什么的成语
- 弃什么迎什么的成语
- 弃什么返什么的成语
- 弃什么违什么的成语
- 弃什么逐什么的成语
- 弃什么遗什么的成语
- 弃什么馀什么的成语
- 弃伪什么什么的成语
- 弃伪从真
- 弃俗什么什么的成语
- 弃俗出家
- 弃信什么什么的成语
- 弃信忘义
- 寄隐直（宋·刘敞）
- 寄隐直（宋·刘敞）
- 寄隐者（元·耶律铸）
- 寄隐者（元·陈雷）
- 寄隐者（唐·施肩吾）
- 寄隐者（唐·白居易）
- 寄隐者（唐·韩偓）
- 寄隐者（宋·释智圆）
- 寄隐者（宋·黄裳）
- 寄隐者（明·王鏊）
- 寄隐静山怀贤长老（宋·梅尧臣）
- 寄隰州李九使君（宋·晁说之）
- 寄雁荡诗僧（宋·薛师石）
- 寄雄州太守谭元凯（元·刘鹗）
- 寄雄州监郡（元·刘鹗）
- 唐诗三百首(彩色图文版)/中国学生成长必读书
- 佛心学侠(附光盘田青和他所可以改变的)
- 新史学(第1卷感觉图像叙事)
- 皎然诗式研究/中华文史新刊
- 古代文学论丛
- 三国志/中华经典藏书
- 史记/中华经典藏书
- 圣经视阈中的东西方文学
- 名家精译古文观止(精)
- 学林漫录(16集)
- 煮酒论英雄--风云记忆之三国
- 大洋洲文学选读(修订版)
- GCT语文考前辅导教程/2007硕士学位研究生入学资格考试
- 钢琴重奏艺术研究
- 逃亡的日子--胡杰探案作品精选/当代公安实力作家作品精选丛书