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诗文
广式腊肉
释义
“自晒广式腊肉,口味咸中有甜,材料简单,制作不算复杂。”
食材明细
主料
花腩肉
适量
辅料
盐
适量
酱油
适量
酒
适量
糖
适量
咸甜 口味
腌 工艺
数天 耗时
简单 难度
广式腊肉的做法步骤
1
花腩切肉条
2
肉条打眼
3
肉条用温水漂洗滤干
4
备调料
5
混酱
6
拌肉
7
滤干腌肉
8
上色
9
穿绳
10
晾晒
11
收藏
12
成品
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更新时间:2025/5/10 5:31:36