“苦瓜清热解毒，但味略苦，小朋友都不太喜欢。但这样做的菜都会很乐意接受了！”
食材明细
- 清淡 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
苦瓜烘蛋的做法步骤
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1蛋打入一容器内，搅拌均匀
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2苦瓜剁成小丁，尽量的小！加入蛋液中，加上盐搅拌均匀。
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3取一平底锅，加入植物油。油温约到70、80度时，往锅内加入全部蛋液。
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4不要翻炒！火关至小火慢慢烘。等表面比较凝固时整个翻面，再烘一小会儿。
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5盛盘即用！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜