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诗文 茼蒿小豆腐
释义
茼蒿小豆腐的做法
“今天是5月8日,母亲节(每年的五月第二个星期天是母亲节)。在这个属于妈妈的节日里,我该做点什么呢?首饰?太贵!衣服?没新意!思前想后,那就给自己亲爱的妈妈做顿饭吧!”

食材明细

主料
  • 北豆腐 1小块
辅料
  • 海虾 2只
  • 茼蒿 适量
  • 适量
  • 适量
配料
  • 食盐 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

茼蒿小豆腐的做法步骤

  • 茼蒿小豆腐的做法步骤:1
    1
    海虾去头去壳,抽去肠泥、用盐抓洗干净,切丁备用。豆腐用小勺碾碎,不易过碎。茼蒿洗干净,切碎。
  • 茼蒿小豆腐的做法步骤:2
    2
    锅里放适量油,八成热,放入葱姜,煸炒出香味。
  • 茼蒿小豆腐的做法步骤:3
    3
    葱姜颜色变深,捞出扔掉,然后依次放进豆腐、海虾丁大火翻炒。
  • 茼蒿小豆腐的做法步骤:4
    4
    虾仁颜色变微红时,放进茼蒿,继续翻炒。
  • 茼蒿小豆腐的做法步骤:5
    5
    锅里出现白色汁,关火,装盘。
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更新时间:2024/10/19 1:22:54