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诗文	手撕腐乳包菜
释义	食材明细 主料 包菜 适量 腐乳 适量 其他 口味 爆 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 手撕腐乳包菜的做法步骤 1 原料图：包菜，腐乳。 2 取几块腐乳，倒一点乳汁（汁不要加太多），盛在碗里备用。 3 包菜洗净，用手撕成小片，此图是菜梗。 4 菜叶。 5 锅内倒入适量油，加入菜梗煸炒（注意要先炒菜梗，菜叶容易熟）。 6 菜梗炒软后继续加入菜叶，要大火快炒，小火容易出水。 7 加入腐乳汁翻炒均匀2，3分钟。 8 翻炒入味后即可出锅。腐乳有咸味，盐根据个人口味酌量添加。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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