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诗文
蛋炒饭
释义
食材明细
主料
剩米饭
适量
辅料
蒜薹
适量
胡萝卜
适量
火腿肠
适量
鸡蛋
适量
调料
葱
适量
食用油
适量
盐
适量
酱油
少许
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蛋炒饭的做法步骤
1
蒜薹、胡萝卜、火腿肠切丁,葱切碎。
2
米饭弄散,鸡蛋打入碗中加少许盐搅散。
3
锅内放入食用油烧热,倒入蛋液滑炒成型。
4
盛出鸡蛋,锅内再加入食用油烧热,放入葱花炒香。
5
放入蒜薹、胡萝卜、火腿肠丁翻炒几下,放入酱油、盐翻炒均匀。
6
倒入米饭翻炒2分钟左右,撒上葱花。
7
成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/23 19:24:47