“1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；
2.栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；
3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；
4.栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
栗子鸡脚汤的做法步骤
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1鸡脚，瘦肉。 -
2汤料，雪耳。 -
3拨干净的栗子。 -
4把洗干净的鸡脚放入装有冷水的煲里。 -
5把汤料，瘦肉也到进去，大火煲半个小时。 -
6把雪耳到进去，中火煲半个小时。 -
7把栗子到进去，小火煲半个小时。 -
8加入少量的盐！汤香甜可口。很好喝，嘻嘻!
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