食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蜜四果的做法步骤
-
1材料：山楂、红枣、栗子、银杏。调味：白砂糖、香油、蜂蜜、糖桂花、食用油。 -
2锅置火上下入栗子煮熟，放入冰水中浸泡5-10分钟，取出去壳。 -
3锅内水烧开放入银杏煮30分钟，捞出放入清水中漂洗，捞出沥干。 -
4山楂洗净去籽；红枣洗净备用。 -
5锅置火上倒入少许油放入白砂糖炒至变浅红色。 -
6倒入适量白开水，倒入山楂、栗子、红枣、银杏。 -
7大火烧开，改小火至锅中汁浓稠。 -
8盛入碗中，调入蜂蜜、糖桂花，淋上香油拌匀即可。（冷藏后风味更佳）。
使用的厨具：焖烧锅
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