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诗文
回锅肉
释义
“回锅肉啊回锅肉~~~~~~~~~~~~~~~”
食材明细
主料
猪肉
适量
辅料
辣椒
适量
鸡精
适量
豆瓣酱
适量
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
回锅肉的做法步骤
1
接下来是材料捏:猪肉,辣椒==这两个就不用说了然后就是鸡精和豆瓣酱。
2
先把猪肉切成片片~~用料酒和酱油腌一下~~~我喜欢猪皮,所以把猪皮和猪肉分开切了。
3
椒切段,大小看个人喜好了~~因为我们这没有蒜苗,所以我只用了青椒。
4
然后在锅里下油~~~把花椒,干辣椒,姜蒜放进去,煸炒出香味之后放豆瓣酱热一热。
5
然后加点(鸡精水)下去,把肉倒下去炒。
6
炒啊炒~~我是专门把肉炒的很老,这样吃着很香~~~反正咬得动就行,哈哈。
7
到上面那张图那种程度的时候就把青椒倒进去。
8
接着就到了最痛苦的阶段了因为我喜欢青椒和肉都有点焦焦的,就一直等。
9
完成了~~~。
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更新时间:2025/6/5 16:19:20