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诗文 雪花酥
释义
雪花酥的做法
“雪花酥作为网红,一直深受大家的喜爱,颜值高,味道好,奶香浓郁,酥脆可口,比牛轧糖还要好吃。这么美味的雪花酥,没想到做法原来这么简单,赶紧学会了做给家人吃,再也不用在外面买,还能作为伴手礼送给朋友,让你倍有面儿!”

食材明细

主料
  • 奶粉 45克
  • 棉花糖 150克
  • 黄油 40克
  • 1克
辅料
  • 坚果 60克
  • 蔓越莓 60克
  • 韧性饼干 50克
  • 甜味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

雪花酥的做法步骤

  • 雪花酥的做法步骤:1
    1
    不粘锅用最小火加热,放入黄油煮融化。
  • 雪花酥的做法步骤:2
    2
    加一点盐提味。
  • 雪花酥的做法步骤:3
    3
    再倒入棉花糖用最小火炒至融化。(全程大概1分钟左右)
  • 雪花酥的做法步骤:4
    4
    倒入奶粉,炒20秒后关火,炒至奶粉和棉花糖完全融合。
  • 雪花酥的做法步骤:5
    5
    倒入韧性饼干、蔓越莓和坚果,一起翻炒混合。
  • 雪花酥的做法步骤:6
    6
    炒好后状态是千丝万缕哦!
  • 雪花酥的做法步骤:7
    7
    用刮刀擀平成型。
  • 雪花酥的做法步骤:8
    8
    切成小块,再撒入少许奶粉就可以啦!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 18:31:36