正宗蛤仔煎（蚝烙）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	蛤仔煎（蚝烙）
释义	食材明细主料生蚝适量鸡蛋适量香菜适量辅料盐适量白胡椒粉适量咸香口味煎工艺半小时耗时高级难度蛤仔煎的做法步骤 1 生蚝肉洗净，锅中放水烧开，放入生蚝肉。 2 焯烫好捞出。 3 用凉水冲凉，放入鸡蛋。 4 放入香菜段，放入盐、白胡椒粉，搅拌均匀。 5 锅中放油加热，倒入蛋液，煎熟。 6 开动吧??。小窍门生蚝不要焯烫得时间太长。使用的厨具：平底锅所属分类：家常菜海鲜春季食谱
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