食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸溜白菜的做法步骤
-
1大白菜用手掰开洗净。 -
2用把叶和梗切开。
-
3用手把大白菜叶撕成大片
-
4大白菜梗用刀一切为二。
-
5用刀把大白菜给斜切成片，一定要斜切才入味。
-
6取一个碗倒入一勺酱油，一勺醋，加入少许的盐，白胡椒粉，鸡精与水，放入干淀粉拌匀。
-
7锅里放油，先倒入白菜梗翻炒。
-
8翻炒至熟时再加入白菜叶翻炒熟，铲出。
-
9在放点油烧热，放入大蒜粒，放入干辣椒段，我家正好没有干辣椒段，我就倒了点干辣椒粉。
-
10把炒好的青菜带倒回锅。最后淋入调好的汁即可出锅。
-
11酸辣可口的大白菜就弄好了。
小窍门
记得一定要按照我所说的切法进行切菜梗。如果直刀切大白菜就会很硬不好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 简单美味家常炸薯片
- 鱼香肉丝
- 黄金玉米烙
- 每日一碗养生粥——枸杞薏仁红豆粥
- 鳄鱼山药骨头汤
- 蛋香土豆饼
- 炙子烤肉
- 椰蓉全麦面包
- 板栗烧五花肉
- 蒜蓉蒸虾
- 棒棒糖冰棍
- 桂花糖年糕
- 蒜蓉苋菜
- 桃胶炒豆腐
- 蜜糖桂花酱
- 板栗骨头汤
- 清蒸鲫鱼
- 素炒胡萝卜平菇
- 西红柿玉米面片
- 木耳胡萝卜黄瓜炒鸡蛋
- 自制红油
- 昂公鱼汤
- 南瓜小米糊
- 芒果果粒酸奶
- 藜麦杂粮小米粥
- 什么什么葫芦的成语
- 什么什么葱翠的成语
- 什么什么葱茏的成语
- 什么什么蒂克的成语
- 什么什么蒂固的成语
- 什么什么蒂结的成语
- 什么什么蒂落的成语
- 什么什么蒙劳的成语
- 什么什么蒙庥的成语
- 什么什么蒙戎的成语
- 什么什么蒙眼的成语
- 什么什么蒙祸的成语
- 什么什么蒙茸的成语
- 什么什么蒙荆的成语
- 什么什么蒜皮的成语
- 彦美生朝（金·刘迎）
- 彦脩秘监作亭阶前栽竹一个名一竿亭咸为赋诗（元·吴当）
- 彦节判宗观察挽诗（宋·李弥逊）
- 彦行和梅诗甚工辄次元韵（宋·李之仪）
- 彦衡丧子乡社诸君皆有诗以慰其哀余忝交游之（金末元初·段克己）
- 彦衡约饮湖亭行不及赴（宋·彭汝砺）
- 彦达乘小舟醉归堕水作此戏之（宋·张纲）
- 彦达作诗自叹次韵勉之（宋·张纲）
- 彦达借研意在白取次韵戏答（宋·张纲）
- 彦通以诗送石菖蒲和谢之（宋·杨万里）
- 彦通叔祖约游云水寺二首（宋·杨万里）
- 彦铭江兄分韵得九字复赓之（明·朱同）
- 彦隽母挽章二首 其一（宋·陈东）
- 彦隽母挽章二首 其二（宋·陈东）
- 彦集兄再适临汀惠顾蓬荜赋诗留别眷予良勤次（宋·朱熹）
- 建筑施工企业管理制度与常用表格大全
- 领导者习惯(卓越管理的22个必备技能)
- 365一天一个新知识(人文百科)
- 365一天一个新知识(自然百科)
- 365一天一个新知识(生物百科)
- 中华五千年(青少版共4册)(精)/课外阅读经典文库
- 世界五千年(青少版共4册)(精)/课外阅读经典文库
- 玩具设计(中国高等院校艺术设计专业系列教材)
- 戏曲故事画库(共20册)(精)
- 糖尿病眼病
- 大学生职业生涯规划
- 大学生求职择业指导
- 傅雷文集(文艺卷)
- 一生必读的50篇山水游记/精彩悦读之旅书系
- 政治经济学教程(二十一世纪高职高专规划教材)