食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸溜白菜的做法步骤
-
1大白菜用手掰开洗净。 -
2用把叶和梗切开。
-
3用手把大白菜叶撕成大片
-
4大白菜梗用刀一切为二。
-
5用刀把大白菜给斜切成片，一定要斜切才入味。
-
6取一个碗倒入一勺酱油，一勺醋，加入少许的盐，白胡椒粉，鸡精与水，放入干淀粉拌匀。
-
7锅里放油，先倒入白菜梗翻炒。
-
8翻炒至熟时再加入白菜叶翻炒熟，铲出。
-
9在放点油烧热，放入大蒜粒，放入干辣椒段，我家正好没有干辣椒段，我就倒了点干辣椒粉。
-
10把炒好的青菜带倒回锅。最后淋入调好的汁即可出锅。
-
11酸辣可口的大白菜就弄好了。
小窍门
记得一定要按照我所说的切法进行切菜梗。如果直刀切大白菜就会很硬不好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 蛤蜊丝瓜汤
- 菠萝多多
- 紫薯蔬菜沙拉
- 荷包蛋焖黑荞麦面
- 烧红辣椒
- 草莓炼乳冻
- 五花肉炒胡萝卜
- 玉米笋炖排骨
- 椰汁马蹄千层糕
- 中华冷面
- 青椒炒白四季豆
- 鲜虾蔬菜饼
- 蜂蜜小面包
- 西红柿荆芥桑叶面
- 无花果酸奶烧仙草
- 绿珍珠奶茶
- 奶香玉米汁
- 咸香鲜肉粽
- 南瓜饼
- 鹅胗炒洋葱
- 青椒回锅肉
- 蒜片红旱菜
- 芦笋炒鸡蛋
- 青椒皮蛋
- 高笋肉片
- business lunches
- business management
- business manager
- business meeting
- business model
- business opportunity
- business parks
- business partner
- business plan
- business plans
- business savvy
- business school
- business secret
- business sector
- business sectors
- 贺圣朝（元·无名氏）
- 贺圣朝（元·无名氏）
- 贺圣朝（元·无名氏）
- 贺圣朝（元·王哲）
- 贺圣朝（元·王哲）
- 贺圣朝（元·长筌子）
- 贺圣朝（元·长筌子）
- 贺圣朝（元·马钰）
- 贺圣朝（元末明初·谢应芳）
- 贺圣朝（唐·冯延巳）
- 贺圣朝（唐·无名氏）
- 贺圣朝（宋·张先）
- 贺圣朝（宋·杜安世）
- 贺圣朝（宋·赵彦端）
- 贺圣朝（宋·赵彦端）
- 留学韩国语(3上)/韩国语能力考试必备系列
- 留学韩国语(3下)/韩国语能力考试必备系列
- 小组教学(个别指导研讨会和其他)/专业养成系列/新视野教师教育丛书
- 语言政策与语言教育(2017年第2期)
- 透视澳大利亚教育/北大开放教育文丛
- 区域全民健康信息平台功能设计指导
- 医院信息系统功能设计指导
- 狼王梦(漫画版4)/沈石溪动物漫画王国/儿童文学名家典藏漫画
- 伍美珍漫画嘉年华(8同桌薄荷糖女孩漫画版)/中国卡通漫画书
- 狼王梦(漫画版5)/沈石溪动物漫画王国/儿童文学名家典藏漫画
- 梅贻琦西南联大日记(精)
- 周长赋剧作选(共2册)
- 龙兴镇/全民阅读精品文库
- 媒体多维产业与AI聚变(媒体融合发展内容开发前沿读物)
- 我国电视节目的类型规制及其效果评估/新视角媒介产业研究书系