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诗文
紫薯红枣粥
释义
“软糯顺滑,浓稠香甜!”
食材明细
主料
紫薯
一个
红枣
一小把
五常大米
一小碗
辅料
玉米油
半小匙
清水
适量
甜香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
紫薯红枣粥的做法步骤
1
大米洗净浸泡十分钟。
2
紫薯去皮切小块
3
红枣去核。
4
锅中加适量清水,烧开后同时下入大米和紫薯,加半小勺玉米油。
5
用勺子轻轻推动底部使水转动起来,开中大火,开锅之前要在再朝一个方向推转一次。
6
开锅后转小火慢煮,五分钟后加入红枣。
7
小火期就不要反复搅动了,最小火保证不会糊底,冒小泡泡的状态,待到米里成熟,紫薯和红枣已经软糯,米汤浓稠就可以了。
8
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 粥 早餐
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更新时间:2024/10/19 14:29:55