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诗文 南瓜派
释义
南瓜派的做法
“这次的南瓜派是用煎饼的方式做的下面的饼,更简单,也好吃。”

食材明细

主料
  • 南瓜 250g
  • 淡奶油 125g
  • 奶粉 15g
  • 玉米淀粉 10g
  • 20g+40g
  • 低粉 100g
  • 鸡蛋 2个+2个
  • 牛奶 200g
  • 黄油 40g
辅料
  • 一小撮
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

南瓜派的做法步骤

  • 南瓜派的做法步骤:1
    1
    黄油微波炉30秒软化,加牛奶加两个鸡蛋加40g糖搅拌均匀,最后加入低粉搅拌均匀,甜味随自己喜欢。
  • 南瓜派的做法步骤:2
    2
    不粘锅小火预热,锅烫后关火,倒入面浆铺满整个锅底,用余温使成型,如果未成型开小火慢慢煎一下。
  • 南瓜派的做法步骤:3
    3
    面饼放凉的中间时间,南瓜切小片蒸软或者微波炉打熟剁成泥,如果需要细腻口感的就过筛一下,加入奶粉,盐,生粉,糖20g搅拌均匀,加入两个鸡蛋,最后加入奶油搅拌均匀。
  • 南瓜派的做法步骤:4
    4
    烤箱预热上下180度,用盆或者披萨盘装饼,上面慢慢倒入派浆,烤五分钟后转入160度继续烤20-25分钟,注意随时观察哦!

小窍门

用锡盆装饼的时候盆子刷一下油哦!
使用的厨具:电烤箱、不粘锅
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更新时间:2025/3/15 4:42:43