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诗文	清蒸鱼
释义	食材明细 主料 鱼 适量 辅料 食用油 120ml 姜片 3块 葱花 12条 酱油 5ml 盐 适量 原味 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 清蒸鱼的做法步骤 1 把鱼杀好洗好摆好放在碟子上，放上姜片 2 放进锅内把鱼盖好开始大火蒸7至10分钟 3 蒸熟后把碟子里面的水倒掉。然后把葱花摆上鱼上面，再把烧好的食用油酱油倒均匀。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 私房菜
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