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诗文
红烧猪脚
释义
“美容菜红烧猪脚,是全家的最爱!喷香,微辣,入口绵软,咸甜好味道!”
食材明细
主料
猪脚
2个
辅料
八角
2个
干辣椒
2个
冰糖
10个
咸甜 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红烧猪脚的做法步骤
1
原料图。猪前脚2只,剁小块,加1匙料酒,2片生姜绰水拔毛洗净待用。八角2粒,干辣椒2个,洗净备用。
2
放入电压力锅,加1匙陈醋5粒冰糖两滴植物油,调时间30分钟。
3
压好的猪脚倒入炒锅,加八角辣椒段和1匙料酒1匙老抽1.5小匙盐炒匀,中火5分钟入味。
4
汤汁快收干时加半小勺蘑菇精5粒冰糖,不断翻炒至汤汁均匀挂在每块猪脚。准备出锅。
5
微辣香软的红烧猪脚,好吃又美容!
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/11 20:40:05