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诗文
红糖麦片包子
释义
食材明细
主料
面粉
1000g
酵母
10g
无铝泡打粉
10g
水
500克
辅料
红糖
适量
金味麦片
2小包
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红糖麦片包子的做法步骤
1
准备面粉,酵母,泡打粉,水
2
把酵母倒入水中融化
3
将酵母融化的水倒入面粉中,揉成光团
4
盖上湿布,将面团发成2倍大
5
看有蜂窝形装就可以了,夏天发1小时,冬天要2小时
6
面团揉成条,切成块
7
红糖,金味麦片倒入碗里,拌均匀
8
面团擀成圆形,放入红糖麦片
9
捏成了,再醒20分钟
10
上锅蒸15分钟,闷5分钟
11
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使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 包子
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更新时间:2025/6/23 15:05:40