“讨厌吃苦瓜的人有福了，这样炒不会苦哦！而且超下饭”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干煸苦瓜的做法步骤
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1苦瓜切薄片（去掉里面白色的） -
2焯水两分钟 -
3焯好水，用力挤出水份（一定要挤干水份） -
4准备的配料 -
5放入蒜，干辣椒花椒爆香，再倒入切好的线椒 -
6倒入苦瓜，翻炒七八分钟，放入适量盐调味料，鸡精炒匀即可 -
7超级下饭
小窍门
去除苦瓜内白色的膜，很重要哦
使用的厨具：炒锅
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