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诗文
豆皮炒金针菇
释义
食材明细
主料
豆腐皮
适量
金针菇
适量
辅料
蒜
适量
红椒
适量
葱
适量
洋葱丁
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豆皮炒金针菇的做法步骤
1
豆皮焯水捞出。
2
金针菇也焯水捞出。
3
锅内热油、下蒜和红椒炒出香味。
4
下洋葱丁翻炒几下。
5
加生抽、蚝油。
6
加水,放盐、白糖、老抽。
7
下焯过水的豆皮和金针菇翻炒均匀。
8
水淀粉勾芡。
9
加点鸡精调味,放入葱花即可。
10
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 0:43:23