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诗文 砂锅黄焖鸡
释义
砂锅黄焖鸡的做法
“好吃!”

食材明细

主料
  • 鸡子 半只
  • 土豆 一个
辅料
  • 大蒜 5颗
调料
  • 半勺
  • 白砂糖 2勺
  • 南德 2g
  • 生抽 一勺
  • 花椒 8颗
  • 八角 2颗
  • 咸甜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

砂锅黄焖鸡的做法步骤

  • 砂锅黄焖鸡的做法步骤:1
    1
    鸡子清洗一下后与水一起放入锅中,煮一会。捞出洗净。
  • 砂锅黄焖鸡的做法步骤:2
    2
    炒锅预热后加入少许的油,放入适量白砂糖,炒出糖色。
  • 砂锅黄焖鸡的做法步骤:3
    3
    倒入鸡子,翻炒几下后调入适量盐、南德、生抽、花椒、八角翻炒均匀。
  • 砂锅黄焖鸡的做法步骤:4
    4
    加入适量清水,煮开。
  • 砂锅黄焖鸡的做法步骤:5
    5
    把煮开的汤汁倒入砂锅内,大火煮开口换中小火炖煮。
  • 砂锅黄焖鸡的做法步骤:6
    6
    炖煮至鸡子快熟的时候放入土豆。
  • 砂锅黄焖鸡的做法步骤:7
    7
    的炖煮至菜熟透就可以了。
使用的厨具:砂锅、煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 21:07:31