网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	家常牛肉面
释义	食材明细 主料 牛肉 500克 拉面 适量 高汤 适量 辅料 香菜 适量 大葱 1段 大蒜 3-4版 姜片 2-3片 配料 八角 1颗 花椒 1小撮 桂皮 1块 香叶 2片 冰糖 4粒 干山楂 3片 植物油 2汤匙 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 料酒 1汤匙 咸鲜 口味 烧 工艺 数小时 耗时 简单 难度 家常牛肉面的做法步骤 1 锅内放冷水，加两篇生姜，将切块的牛肉入锅，煮沸 2 撇去浮沫，将牛肉盛出，煮牛肉的水留下备用。 3 葱切段，姜片、大蒜准备好 4 准备全部调料 5 锅内放2汤匙植物油，小火，将冰糖翻炒至全部融化 6 将焯好的牛肉入锅，大火翻炒，加入葱段、大蒜、姜片，淋入生抽、老抽、料酒，再调入五香粉，翻炒几分钟 7 将之前焯牛肉的汤入锅，再加入适量水烧开 8 将八角等调味料入锅。 9 中火炖至少1小时，炖至牛肉酥烂 10 炖好的牛肉盛出 11 将汤中的调料渣滓过滤掉，剩下浓汤 12 高汤、牛肉汤、水按1:1:1的比例入锅，烧开 13 将面条入锅，煮熟 14 将面条盛出，加上之前炖好的牛肉 15 淋上汤汁、加上香菜、葱花就可以了 小窍门 牛肉煮的时间可以适当延长，直至酥烂，我炖了1.5小时。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 主食   家常菜
随便看	真正的桂花绿豆糕，只要6种食材，造就完美中式点心 牛肉炖千张 孜然洋葱炒牛肉 春饼～吃烤鸭的绝配 红薯玉米焖饭 咸蛋黄蜜汁叉烧 莲藕墨鱼排骨汤 春菜炒腊肠黑木耳 瘦肉年糕汤 黄豆芽炖豆腐鸭血 江西炒粉 杂粮八宝粥 煲仔饭 琥珀核桃仁 白菜炖粉条 开胃山楂糕 炒三丝 羊肉白菜炖粉条 厘米鸡 不用烤箱，轻松做出零失败的枸杞花生糖 汤汁可以泡饭的油焖大虾 能量芝士紫薯饭团 锅塌豆腐 DIY麦当劳苹果派（迷你版） 海参鸡蛋羹 tear apart tear apart and tear a strip off tear asunder tear away tearaway tear-away tearaway tear-away tear away tear away from tear away from tear away from tear down teardrop 改祭修斋决疑颂 第二疑：现见世人病患，祭（宋·释遵式） 改祭修斋决疑颂 第五疑：祭祀之家，及彼师（宋·释遵式） 改祭修斋决疑颂 第八疑：自来杀生祭祀，所（宋·释遵式） 改祭修斋决疑颂 第六疑：今若改祭，自古已（宋·释遵式） 改祭修斋决疑颂 第十疑：既不许祭祀，或家（宋·释遵式） 改秩注县西归过上饶见太守同年莫郎中（宋·曾丰） 改筑沧趣楼成有作（清末民国初·陈宝琛） 改营外舅大夫园域（明·李梦阳） 改葬先茔（清·郑用锡） 改葬西山延仲主簿特赐庆什次韵（宋·许景衡） 改诗赠父亲（近现代·毛泽东） 改诗（宋·刘克庄） 改诗（清末民国初·林朝崧） 改路（明·张嗣纲） 改过（宋·李吕） 最后一头战象 4年级上(BS版)/小学数学计算小帮手 课课帮 应用题天天刷 3年级 小学数学课标)上 神奇洞洞书(全4册) 【徐志摩、周作人、张恨水名篇集】梦·落叶·乌篷船(八十一梦+云过太空+草木虫鱼+翡冷翠山居闲话)(全4册) 通用规范汉字7000字 高中英语同步字帖 高中语文同步字帖 开心作文 小学生小考满分作文 开心作文 小学生分类作文 墨点 书法等级考试教程 隶书 小学生英语同步描摹字帖 6年级 下册 外研版 小学生英语同步描摹字帖 3年级 下册 外研版 会说话的有声书 成长比成功更重要（全集共四册）

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。