“百合可清心润肺、安神定志，很适合被失眠困扰的人食用。此刻粥有防癌抗癌、美容养颜、润肺止咳的功效，宝宝和孕妇喝都不错~煲了一锅一家人都喝喝~因为觉得煲粥用枣要甜甜的好吃，所以这次用了阿胶枣，而且阿胶枣也很滋补，很适合滋补身体的人吃~而且还用了高汤来煮味道非常棒~”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
百合莲子大枣粥的做法步骤
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1莲子和百合放入碗中清洗干净后泡发一个小时。 -
2大米清洗干净。 -
3把洗净的大米倒入砂锅。 -
4煮好的大骨汤倒入锅中。 -
5莲子倒入锅中。 -
6盖上锅盖大火煮开后改小火慢慢煮到米烂。 -
7把沥干水分的百合倒入锅中。 -
8阿胶枣倒入锅中，煲至百合软软的。 -
9喝之前加少许盐调味。
小窍门
1.喜欢百合煮久煮烂一点的话就跟瘦肉一起放入锅内，因为我比较喜欢吃不是很烂的，所以最后才放的。
2.莲子要早一点放，因为莲子要多煮一会。
2.莲子要早一点放，因为莲子要多煮一会。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
粥