正宗鸡蛋煎饼的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	鸡蛋煎饼
释义	“最近晚饭的主食一直都是馒头和粥，自己都不好意思不换换样了，于是决定做煎饼，正好家里有上次回老家带来的架瓜（我们当地主要用来做饺子馅儿），把架瓜擦丝，放鸡蛋，火腿肠......” 食材明细主料面粉，一小碗鸡蛋两个辅料架瓜一小块火腿肠一根配料葱花少许胡椒粉少许盐少许咸鲜口味煎工艺半小时耗时普通难度鸡蛋煎饼的做法步骤 1 把架瓜擦丝， 2 面粉，鸡蛋，架瓜丝，都准备好 3 面粉加凉水搅拌成糊状，加入葱花，鸡蛋，架瓜丝，火腿肠丁，少量胡椒粉，少量盐。搅拌均匀。 4 点火坐锅，一定要小火，放少量油，油微温是导入面糊。 5 一面煎到金黄时翻面。 6 等两面的煎到金黄色，就熟了，出锅装盘。使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜
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