食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
青椒炒肉的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2肉切成薄片、青椒切成小块、蒜苗切成小段、姜切成丝、米椒切成小圈。
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3肉加淀粉。
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4加油抓匀。
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5起锅烧油。
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6下入肉片快速翻炒变色。
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7肉铲至一边，下入所有的配菜翻炒断生。
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8加盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
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9加少许米酒，翻炒均匀出锅。
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10起锅装盘。
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11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 竹笋泡椒炒牛肉
- 五色杂蔬
- 地三鲜
- 红烧福寿鱼
- 价值5000元的面包配方----老式面包
- 西葫芦香菇炒肉片
- 桂花藕
- 薏米浆
- 超级好吃的面筋塞肉
- 干煸杏鲍菇
- 香喷喷的五彩炒饭
- 姜汁豇豆
- 家常小炒—碧玉炒银芽
- 清爽泡菜自己做——白菜帮泡菜
- 健康糯食——枣香南瓜饼
- 燕麦蒸肉饼
- 洋葱萝卜炒肉
- 开胃菜——酸梅蒸排骨
- 小麦胚芽餐包
- 红枣山药炖南瓜
- 馅料十足的美味—肉末芹菜饺
- 滋养靓汤：木瓜红枣花生饮
- 酸梅煮荷包蛋
- 一字解决茄子菜油腻问题——清爽酱烧双茄
- 红烧海参
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- 通真观（宋·李坚）
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