“用红烧鸭肉剩下的油脂来炒藕丝，真的特别香”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸭油炒藕丝的做法步骤
-
1藕去皮洗净。 -
2切成丝。 -
3锅里放水烧开，倒入切好的藕丝。 -
4煮上3分钟左右，捞出沥干水分。 -
5锅烧热倒入红烧鸭油煮开。 -
6再倒入煮熟的藕丝。 -
7翻炒一会加入盐，酱油调味。 -
8最后加入葱花翻炒均匀即可出锅。
小窍门
红烧鸭油本身有咸味，放盐可以少放一点。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐