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诗文
龙猫意大利面
释义
“宫崎骏的动画唯美浪漫真想养个龙猫(⊙o⊙)啊!嘿嘿”
食材明细
主料
意大利面
适量
辅料
海带
适量
咸鸭蛋蛋白
适量
鸡蛋
1个
柠檬
1个
配料
五香粉
适量
黑胡椒粉
适量
老干妈酱
适量
盐
适量
微辣 口味
调味 工艺
半小时 耗时
简单 难度
龙猫意大利面的做法步骤
1
意大利面若干,取一人份
2
放入高汤煮15分钟。放入少许盐
3
捞出过滤掉水分。
4
鸡蛋一枚,蛋清过滤出来备用。
5
柠檬挤汁备用
6
煮好的意面,放入平底锅中,加入五香粉,黑胡椒粉,老干妈酱爆炒。
7
鸭蛋取蛋白,用模具刻成圆形作为龙猫眼睛,早上匆忙赶制,就直接用刀粗糙的划成圆形。
8
炒好的意大利面放入盘中,用勺子卷成两个弧度作为龙猫耳朵。海带三角形放入煎好的蛋白中,盐蛋白上放入剪的圆形海带作为眼睛。
9
放入生菜小叶子作为帽子。滴入柠檬汁。装盘完成。
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/3/14 9:01:06