诗文 | 爆炒羊杂 |
释义 |
食材明细
爆炒羊杂的做法步骤
小窍门
羊杂的营养价值比较高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙剂、磷、铁、维生素C、烟酸、肝素等营养成分,对于身体有良好的补充作用。另外从中医角度讲,以脏补脏的理论,它对人体还具有益精壮阳、健脾和胃、养肝明目、补脾、养血的功效和作用。在日常生活中经常食用羊杂,对身体可以起到御寒驱寒的作用,增加人体蛋白质以及营养补充,调整身体的免疫力。
使用的厨具:不粘锅
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