食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
自制炸豆腐的做法步骤
-
1鲜豆腐买来打成小块，如图所示，这样放半小时。这样可以把水控出来一些，炸的时候，不会太溅油。 -
2炒锅放油，烧至六成热。放入控好水的豆腐，不要急着动它，等一面微微定型，用铲子轻轻推一下，保证不沾锅就行。（豆腐放入油锅中时，一定不要大火，用中小火就行） -
3炸到豆腐自己飘起来，两面有一层硬壳就好了。把豆腐捞出来即可 -
4这是炸好的
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐
- 奶酪培根香葱面包
- 豆皮生菜卷
- 菜脯蒸肉饼：没有油烟的好滋味
- 葱油花菜
- 可乐鸭舌
- 椰汁西米水果捞
- 推推乐蛋糕
- 肉质细嫩的龙利鱼鱼元
- 卤鸡蛋干
- 卤鸭掌
- 豆沙面包
- 颗粒归仓
- 枣泥蛋糕
- 萨拉米披萨
- 蛋白霜小蘑菇
- 芝麻蛋黄饼干
- 酥皮鸡肉馅饼
- 鲜果仙草冰粉
- 黑芝麻豆渣馒头
- 百合南瓜糖水
- 雪菜肉末茄子
- 自制酸奶
- 苹果肉桂甜面包
- 小米粥
- 香煎鳕鱼---中国式的杂香鳕鱼做法
- balmy
- balmy
- balneotherapy
- baloney
- balsa
- balsam
- balsamic
- balsamic vinegar
- balsa wood
- balsawood
- balti
- Baltic
- Baltic Sea
- Baltimore
- baluster
- 采桑子 采叶（清·左锡嘉）
- 采桑子 重九日作（清末近现代初·汪东）
- 采桑子 重九，友人嘱代祭母（当代·黄绮）
- 采桑子 重到乡居感旧（民国末当代初·吴未淳）
- 采桑子 闰中秋即事（清·袁绶）
- 采桑子 闺怨集句（宋·朱希真）
- 采桑子 闻歌有赠（近现代·吴梅）
- 采桑子 雨丝（近现代·姚鹓雏）
- 采桑子 雨中简悔堂弟（清·张玉珍）
- 采桑子 雨后至玉壶轩（宋·周紫芝）
- 采桑子 雨坐示惠君（清末近现代初·刘永济）
- 采桑子 雨窗怀餐花（清·席佩兰）
- 采桑子 静霞自杭州寄讯，和其月夜六和塔下（清末近现代初·汪东）
- 采桑子 韩山寓兴（近现代·詹安泰）
- 采桑子 题伍乐陶兰石立轴（清末民国初·梁鼎芬）
- 采购工作一日通
- 孙式太极拳四十九式(附光盘)
- 跟单工作一日通
- 新世纪中炮局套路
- 病从口中入
- 塑造金牌教练主管(现代健身房教练管理方法与技巧Q & A)/现代健身房丛书
- 国际跳棋<100格>普及教材
- 西方美学史/北斗丛书
- 中国纯文学史/北斗丛书
- 宋词通论/北斗丛书
- 中国散文史/北斗丛书
- 词曲史/北斗丛书
- 汉文学史纲要/北斗丛书
- 相亲以后
- 法律基础(辽宁省高等学校思想品德课规划教材)