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诗文 海带丝油豆腐烧香干豌豆
释义
海带丝油豆腐烧香干豌豆的做法

食材明细

主料
  • 海带丝 适量
  • 油豆腐 适量
  • 香干 2块
  • 豌豆 2把
辅料
  • 姜 适量
  • 干红辣椒 4个
  • 蒜瓣 2瓣
配料
  • 酱油 适量
  • 精盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

海带豆腐烧香干豌豆的做法步骤

  • 海带丝油豆腐烧香干豌豆的做法步骤：1
    1
    1、准备适量的海带丝、姜、蒜瓣、干红辣椒。
  • 海带丝油豆腐烧香干豌豆的做法步骤：2
    2
    2、适量油豆腐、豌豆、香干。
  • 海带丝油豆腐烧香干豌豆的做法步骤：3
    3
    3、海带丝放滚水里稍煮片刻。
  • 海带丝油豆腐烧香干豌豆的做法步骤：4
    4
    4、煮好的海带丝过冷水切成段。
  • 海带丝油豆腐烧香干豌豆的做法步骤：5
    5
    5、换水煮油豆腐，稍起油即可捞出。
  • 海带丝油豆腐烧香干豌豆的做法步骤：6
    6
    6、另起锅煮豌豆，变色即可。
  • 海带丝油豆腐烧香干豌豆的做法步骤：7
    7
    7、香干切成长条状。
  • 海带丝油豆腐烧香干豌豆的做法步骤：8
    8
    8、炒锅倒入适量调和油，烧至7成热放入姜丝、干红辣椒、蒜片爆香。
  • 海带丝油豆腐烧香干豌豆的做法步骤：9
    9
    9、放入香干条、豌豆翻炒片刻。
  • 海带丝油豆腐烧香干豌豆的做法步骤：10
    10
    10、放入切段的海带丝翻炒。
  • 海带丝油豆腐烧香干豌豆的做法步骤：11
    11
    11、加入2滴酱油提鲜。
  • 海带丝油豆腐烧香干豌豆的做法步骤：12
    12
    12、加入适量麻辣鲜。
  • 海带丝油豆腐烧香干豌豆的做法步骤：13
    13
    13、最后放入油豆腐翻炒。
  • 海带丝油豆腐烧香干豌豆的做法步骤：14
    14
    14、加入适量水，没过菜的一半即可。大火烧开收汁。
  • 海带丝油豆腐烧香干豌豆的做法步骤：15
    15
    15、关火，加入精盐和鸡精出锅。
  • 海带丝油豆腐烧香干豌豆的做法步骤：16
    16
    16、素烧新品终于盛盘好好享用了。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/6/14 14:04:00