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诗文	味达美上海辣酱油烧鸡翅根
释义	食材明细 主料 鸡翅根 400g 辅料 姜片 5片 葱段 3段 配料 味达美上海辣酱油调味汁 30g 红烧酱油 15ml 白砂糖 15g 食盐 2g 咸甜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 上海辣酱油烧鸡翅根的做法步骤 1 鸡翅根洗净，用食盐2g、味达美上海辣酱油调味汁20g、葱姜腌渍10分钟 2 热锅下油，姜片爆锅，下腌渍好的鸡翅根煸炒至表皮焦黄 3 加入红烧酱油15ml、白砂糖15g、腌渍翅根的酱汁和适量白开水加入锅中，使酱汁没过翅根三分之二 4 盖锅盖改小火焖炖5分钟 5 开盖后改大火再加入10g味达美上海辣酱油调味汁，收汁即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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