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诗文
味达美上海辣酱油烧鸡翅根
释义
食材明细
主料
鸡翅根
400g
辅料
姜片
5片
葱段
3段
配料
味达美上海辣酱油调味汁
30g
红烧酱油
15ml
白砂糖
15g
食盐
2g
咸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
上海辣酱油烧鸡翅根的做法步骤
1
鸡翅根洗净,用食盐2g、味达美上海辣酱油调味汁20g、葱姜腌渍10分钟
2
热锅下油,姜片爆锅,下腌渍好的鸡翅根煸炒至表皮焦黄
3
加入红烧酱油15ml、白砂糖15g、腌渍翅根的酱汁和适量白开水加入锅中,使酱汁没过翅根三分之二
4
盖锅盖改小火焖炖5分钟
5
开盖后改大火再加入10g味达美上海辣酱油调味汁,收汁即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/10/1 15:36:12