诗文 | 青椒肉丝炒水面筋 |
释义 |
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食材明细
青椒肉丝炒水面筋的做法步骤
小窍门
1水面筋用手撕,个人感觉比刀切的口感要好。
2炒水面筋时可适当放些水,不然容易糊锅。 3个人感觉,一般的炒菜,临出锅放入些香菜碎都可以起到增加菜品的香味的作用。
使用的厨具:炒锅
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