食材明细
- 苦味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜炒蛋的做法步骤
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1准备油盐生抽调料葱姜适量待用 -
2准备苦瓜两根，鸡蛋3-4个
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3苦瓜切条放入碗中放盐调料适量拌匀，打入鸡蛋加半蛋壳水（炒出的鸡蛋不糊且很嫩）
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4油放入锅中烧热放入葱姜蒜，放入鸡蛋苦瓜炒三分钟出锅即可
使用的厨具：炒锅
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