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诗文
苦瓜炒蛋
释义
食材明细
主料
苦瓜
两根
鸡蛋
三个
辅料
盐
适量
油
适量
调料
适量
生抽
适量
葱姜蒜
适量
苦味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
苦瓜炒蛋的做法步骤
1
准备油盐生抽调料葱姜适量待用
2
准备苦瓜两根,鸡蛋3-4个
3
苦瓜切条放入碗中放盐调料适量拌匀,打入鸡蛋加半蛋壳水(炒出的鸡蛋不糊且很嫩)
4
油放入锅中烧热放入葱姜蒜,放入鸡蛋苦瓜炒三分钟出锅即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/10/22 16:56:21