食材明细
- 鱼香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酥炸灵芝菇的做法步骤
-
1灵芝菇洗净用盐腌制20分钟
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2用纱布包起来，挤干水分
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3加入五香粉，葱姜蒜末，淀粉，面粉，用手拌匀。
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4油烧八分热，入油锅炸至金黄色。
小窍门
鸡蛋整粒放进去，淀粉面粉差不多1:1
挂浆不要太稀，抓在手里有黏黏的感觉即可。
挂浆不要太稀，抓在手里有黏黏的感觉即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
午餐
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- 木瓜炖鱼尾
- 酸菜白肉粉丝
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- 橙汁鸡腿
- 家常春饼
- 葡萄豆沙南瓜面包
- 星月私房菜--红烧排骨
- 秋季滋阴润肺靓汤----罗汉笋煨猪肚
- 清炒黄豆芽
- 牛肉糜培根卷
- 家庭版月盛斋风味“酱牛肉、卤羊肉”
- 黄糖钵仔糕
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- 凉拌双丝
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- 年年有余---椒盐鱼
- 秘制牛腩
- 自制肥牛
- 补钙菜-----姜米炒青菜
- 干锅莴笋鸡
- 鲍汁萝卜
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