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诗文
绿豆芽炒猪肝
释义
“买了一斤猪肝,做了5个菜。”
食材明细
主料
猪肝
100g
豆芽
150g
辅料
食用油
半匙
调料
食盐
约1g
葱姜
小许
陈醋
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
绿豆芽炒猪肝的做法步骤
1
切葱姜。
2
洗好的绿豆芽。
3
一斤猪肝一次性滑炒好,每次用一些。
4
热锅冷油。
5
油热放葱姜和豆芽。
6
翻炒至豆芽断生。
7
放猪肝和食盐。
8
翻炒1分钟左右放陈醋。
9
炒均匀即可。
10
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/27 16:20:42