食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
黑木耳蒸鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅剁成小块。 -
2倒入少许生粉抓匀。 -
3加入少许料酒，生抽，老抽，盐，鸡精，橄榄油，搅拌均匀，腌制半小时。 -
4黑木耳用温水泡发20分钟。 -
5木耳撕成小片垫在盘子底部，倒入一勺味极鲜。 -
6把腌制好的鸡翅码上。 -
7放上蒜瓣，姜片。 -
8蒸锅水烧开，上蒸锅大火蒸3分钟，转小火蒸8分钟左右。 -
9挑去蒜瓣，姜片，撒上葱花，枸杞，关火焖一分钟。 -
10成品图。
使用的厨具：蒸锅
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